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          她從遙遠的茅臺來——景匠,源地原釀,大師臻選好醬酒!

          2020-04-14

                 “源地原釀·大師臻選”——為了給廣大酒友提供更多優質產品,景芝云店數字化平臺推出“源地原釀·大師臻選”系列酒,從全國各地的白酒優質產區,為大家臻選優質好酒,讓消費者足不出戶能夠品嘗到全國的優質名酒。

                 今天,我們就一起了解下一瓶優質醬酒——景匠的釀造、臻選和她那觸及靈魂的美妙體驗。


          源地原釀——她從遙遠的茅臺來


                 景匠,為何來自遙遠的茅臺,而非景芝釀造?

                 早在新中國成立初期,全國各地酒廠紛紛學習茅臺釀造醬香,山東酒廠也不例外。但最后大家發現,無論在技術和工藝上如何改進和模仿茅臺,都無法釀造出好的醬酒,最后只得放棄。

          其實,醬香白酒釀造工藝技術早已不是秘密,雖然工藝復雜但并不神秘;而景芝酒業在行業內擁有超一流釀酒技術和研發團隊(2位中國白酒大師、中國白酒工藝大師,12位國家級白酒評委,20多名省級評委,技術團隊擁有520余人),更是芝麻香型白酒行業和國家標準的制定者。茅臺原董事長季克良都說芝麻香白酒“是11個白酒香型中,技術難度大、工藝復雜、科技含量高的香型。”

                 為何擁有強大的技術研發團隊但堅持不釀醬酒?

                 中國的白酒講究“天人同釀”,釀造醬香白酒的技術和工藝并不是核心所在,更要有獨特的風土與生態:

                 貴州茅臺鎮是醬香白酒的原產地,獨有的7000萬年自然生態地理條件,孕育了獨特的微生物環境,積淀成為獨一無二的釀酒生態產區——15.03平方公里中國醬酒黃金核心產區。如同離開景芝鎮釀造不出正宗芝香,離開貴州茅臺鎮醬酒核心產區、獨特生態環境根本無法釀造出正宗的好醬酒。

                 正是因為地理環境和氣候條件的差異,所以盡管擁有國內頂級技術團隊,景芝酒業也始終不進行醬酒生產和釀造,這是對中國白酒釀造規律的尊重,也是對消費者高度負責任的態度。


          大師臻選——中國白酒大師親選好醬酒


                 “離開茅臺鎮釀不出正宗好醬酒”,那“是不是茅臺鎮釀造出來的所有醬香酒都是好醬酒”呢?

                 這就要看醬香酒的釀造工藝了。醬香酒釀造工藝分(大曲)坤沙、碎沙、翻沙和竄沙工藝。其中大曲坤沙工藝釀造出來的醬香酒才是正宗的好醬酒。 

                目前市場上醬酒品牌魚龍混雜、良莠不齊,而大多數消費者又缺乏專業的鑒別能力,所以我們以大師臻選、專業匠心為廣大消費者奉獻品質好醬酒:

                 景匠,是我們在行業協會的指導下,由2位中國白酒大師、中國白酒工藝大師及10位國家白酒評委,跨越兩大產區1998千米,深入中國醬酒核心產區,以專業嚴苛匠心,嚴格按照“12987”傳統大曲坤沙工藝釀造為標準,精心為消費者臻選的一款好醬酒!

                 景匠嚴格按照12987大曲坤沙工藝釀造:端午制曲,重陽下沙,一年周期,兩次投糧,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,從投料到出廠,整個過程五年以上。


          快飲慢品——感受景匠的美妙體驗


                 幽雅細膩,甘爽舒適——當你打開景匠酒瓶,鼻子挨著瓶口,能夠聞到醇香優雅、低而不淡、不濃不猛、回味悠長的酒香。


                 把景匠倒入酒杯,呈現透明微黃色澤,能感受空氣中彌撒著果香、花香、草香、蜜香、焦香……隨后還有釀造原料帶來的糧香、曲香。

                 輕呷一口,酒從舌頭鋪張到舌面,滑入喉嚨,酒香充滿了口腔、鼻腔、喉嚨……細膩得像觸摸一塊玉石,卻又溫柔而有力的流動。

                 景匠——歷時三年,試銷10萬瓶,以極致匠心成就一瓶好酒!最讓人放心的是,景匠醬香酒的飲后醉感,一覺睡到自然醒,兩腳輕松干活去。

                 一瓶優質景匠醬香酒,是否讓你感受到生活的美好?

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